Ana Sayfa / Kadın

Ali'nin Havuçlu keki

Günü keyifli yaşamanın en büyük formülü günün getirdikleriyle mutlu olmak benim için.

Bugün toplantı dolu bir programım, halletmem gereken bir çok işim varken karlı bir güne uyanmak, Ali’yle birlikte bu hava koşullarında programımı uygulamamı imkansız hale getirdi.

Tabiki her şeyin başında Ali’nin rahatı geldiği için bir anda tüm programım oğlumla ev keyfine dönüştü…

Beni bilen bilir, yemek yapmak ve mutfakta yeni tarifler keşfetmek en büyük hobilerimin başında geliyor.

Şimdilerde Ali için yeni tarifler uygulamak ve keşfetmek çok eğlenceli oluyor.

Karlı havada günü evde geçireceksem fırından yayılan kek kokusu ve sıcak kahve keyfi gibisi yoktur.

Eeee bizim için kek yaparım da oğlum için yapmaz mıyım düşüncesiyle, biraz üzerinde çalışarak Ali içinde hiç un ve şeker olmayan bir havuçlu kek yaptım.

2 iri boy havuç

2 yumurta

10 adet Hurma (önceden suda bekletilmiş ve yumuşamış)

1 Avuç Kuş üzümü

1 Avuç çiğ badem veya yulaf (un haline getirilmiş şekliyle)

İstediğiniz kadar Tarçın

Havucu rendeleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin işte bu kadar, afiyet olsun :)